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【台东在地美食】必吃招牌炸双拼《久昂臭豆腐》炸萝蔔糕+脆皮臭

台东臭豆腐不是只有林家啦

虽然观光客最爱林家臭豆腐

但布丁今天来推荐一家台东美食

台东在地人也爱吃的久昂臭豆腐

大盘子里除了臭豆腐搭高山泡菜

还有外脆内软的炸萝蔔糕

点个招牌炸双拼超级享受的

本文出自Pudding's Life←看原文

布丁Blog│weiwinnie99.pixnet.net

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布丁IG│puddings_life

店家资讯│久昂臭豆腐

地址│台东市正气北路126号

电话│08-934-2087

营业时间│15:00~22:00

粉丝页│久昂臭豆腐fb

类似小吃│《福原豆腐店》《关山臭豆腐》

之前一直听朋友推荐久昂臭豆腐

这次的台东之旅终于有机会吃到它啦

店面前的照片除了脆皮臭豆腐

还有人人必点的萝蔔糕招牌双拼

若是素食料理也可先告诉店家

若是内用请排队点餐

付款完入座等候叫号

听到号码再自行至柜台取餐喔

布丁原本点了招牌炸双拼

再加一份脆皮臭豆腐

不过店里的阿姨人很好

怕我们点太多吃不完

贴心建议先点一份双拼就好

很有人情味还为顾客设想耶

小吃店型态的座位区

不过墙上好多名人来访与签名合照

久昂臭豆腐附有无糖麦茶自取

这年头小吃店还有提供免费茶饮

这幺佛心的事都要走入历史了啊

冰仙草茶  NT.20

吃炸物配个冰冰凉凉仙草茶

在炎炎夏日真是凉到心坎里

久昂臭豆腐菜单联有个取餐号码

听到店家叫号再自己去端上桌喔

招牌炸双拼  NT.120

用红色大椭圆盘装好装满

三重享受的双拼很有份量呢

第一重美味:臭豆腐

炸豆腐可以选择酥.微酥.脆皮三种口感

除了脆皮没切外其他会切成一口大小

臭豆腐的口感真是没话说

只是酱料布丁选了有加蒜

蒜泥给得超真材实料

其实如果不是蒜泥控

一般酱其实就很够味了

第二重美味:高山泡菜

选用高山高丽菜製做

南横陈大姐40年老店泡菜

如果货源不足就无法另外多点喽

第三重美味:纯米手作萝蔔糕

比起港式加料版的萝蔔糕

其实布丁更爱这种白白嫩嫩

纯粹滋味的台式萝蔔糕

萝蔔糕表面有着一层薄脆外皮

有时吃古早味炸粿外皮会分开

但久昂的炸萝蔔糕皮很紧密

内部是柔软绵密一抿就开

又酥又软的交错口感真是很丰富

萝蔔糕蒜泥酱料另外附

想不想沾酱自己调整

爱吃辣的也可试试桌上的特製辣椒

暑假期间久昂臭豆腐是每日营业

假日还提前到中午12点开门

就算想吃宵夜晚上也有开到10点喔

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